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青花瓷大家都很熟悉,最著名的就是当属元青花了,譬如元青花“鬼谷子下山图”罐,其青花料即是大名鼎鼎的苏麻离青。
从唐朝起,青花就有烧成,并且逐步发展,盛于元朝,至今没有断绝过。青花瓷采用钴料在瓷胚上描绘纹饰,然后施透明釉,在高温中一次烧成。而让瓷器呈现出青兰色的釉料即青花料,是绘画青花瓷器及配制需兰釉的色料,自古以来,青花瓷上的青花料各个朝代都不同,除去最著名的苏麻离青,还有佛子青、回青、浙青等等。
苏麻离青:元陶宗仪在《南村辍耕录》中记述:“元进口的回回石头中,有一种‘撒卜尼’,为波斯语‘Sabuni’的译音,又译‘苏麻离青’,属一种劣质淡绿色宝石”,也是西亚出产的一种钴矿氧化物。在元朝以及明早期皆有使用苏麻离青作为青花料, “苏麻离青”;也作“苏尼勃青”“ 苏泥麻青”等,系音释之异。
浙料:浙江所产青料,也称“浙青”。属于原装国货的原装上等釉料。浙料又有元子,紫料、天青等品种,其中以元子为最佳。明代万历中期以后至清前期,景德镇官窑青花瓷器均采用浙料。
回青:来自西域或新疆。“事物绀珠”中说:“回青者,出国外。正德年间,大王当镇云南得之。以炼石为宝,其价初倍黄金。已知可烧窑器,用之果佳。”天工开物说:“回青乃西域大青,美者亦名佛头青。”佛头青是回青颜料中色泽最美的一种。青花若用纯回青料,颜色幽菁深翠,色散不收,故往往国产石子青配合使用。进口青颜料的一种。绘画家用来染色,产于铜矿附近,其中有铜的氧化物。进口青料名,内含钴的氧化物,又称陶用回青。
石子青:国产青料名。明代中期始用。据【江西大志•陶书】记载:石子青产瑞洲诸处(今江西高安、宜丰、上高一带)。明嘉靖时烧造御器,在回青中按比例配入石子青呈色最佳。石子青多则色沉不亮。石子青也称石青。
无名子:国产青料名。明正德十年(1515)本江西【瑞州府志】载:“上高县天则岗有无名子,景德镇用以绘画瓷器”。又名画烧青。【正字通】:“庐陵新建黒赭石,磨水画瓷胚,初无色,烧成天兰。景德镇取诸婺源,名烧青,一曰无名子”。
陂塘青:国产青料名。又名平等青。产江西乐平县。明成化时用以描绘瓷器,呈色淡雅青亮。与明初永乐,宣德浓重青翠的苏麻离青截然不同,成为一时期青花瓷的特色。
珠明料:国产青料名。产云南宣威、会泽、宜良等县,成份不一,以宣威所产较好。含钴量最高。外观呈灰黑色块状。经选洗、煅烧,然后粉碎,磨细,加水调匀,即成青花料供绘瓷用,清朝开始使用,而后逐渐成为主要青料。
叫珠:国产青料之一。也称土料。产江西赣州,呈黑色硬块状。粉碎磨细后,加水和匀即可用,一般用于青花粗器,因其中的钴含量低(约1.35% )锰含量高(20%)景德镇现用以配置紫色釉。